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I MIGLIORI DOLCI DI CARNEVALE A ROMA

FORNI E PANIFICI ROMANI PER I MIGLIORI DOLCI DI CARNEVALE: Le signore Frappe e le loro amiche Castagnole!

Per il mese di febbraio la nostra amica Francesca @fra_golosa si è divertita ad andare in giro fra i forni e i panifici della capitale, ad allenare il palato e provare diverse sfumature di strutto e zucchero a velo che contraddistinguono da sempre, in tutta Italia, il dolce di carnevale per eccellenza: le frappe e le castagnole

Quante feste di questo periodo passate a sgranocchiare questi dolci, sbriciolandosi sulla maschera di carnevale e rigorosamente con il nostro sacchetto di coriandoli alla mano?

In occasione di questo CARNEVALE 2022, che si spera sia per tutti  più all’insegna della spensieratezza rispetto al precedente,  ecco il tour gastronomico che vi propone @lafra_golosa oggi vuole proprio riportarvi a quelle feste lì, facendovi rivivere le stesse sensazioni e gli stessi sapori, con la proposta di ben 20 forni sparsi per tutti i quartieri di Roma dove andare ad assaggiare le migliori frappe e castagnole, provando le mille sfaccettature di ogni prelibatezza fra fritto, al forno, ricoperte di cioccolato o, perchè no, al caramello salato:

PANIFICIO MARE’ PRATI – Prati

GRUE PASTICCERIA – Nomentano

NERO VANIGLIA – Ostiense

CONTRO CONTEMPORARY BISTROT – Monte Mario

CASA MANFREDI – Aventino

PASTICCERIA BOMPIANI – Eur

SORELLE GIORDANO – Tuscolano

D’ANTONI1974 – Collatino

FORNO LUCARELLI – zona Piazza Bologna

CINQUE LUNE – Centro

SANTI SEBASTIANO E VALENTINO – Salario Trieste

PANELLA – San Giovanni

ROSCIOLI – Centro

ROMOLI – Esquilino

PASTICCERIA DOLCE MARIA – Balduina

GIANO BISTROT – Monteverde 

FORNO MONTEFORTE – Centro

PASTICCERIA BAR NAPOLEONI – Tuscolano

MANCINI FORNO – Talenti

BISCOTTIFICIO INNOCENTI – Trastevere

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